Bowlcakes protéinés (sans banane)

Le classique : 306 kal [L 8g ; G 24g ; P 34g]

Ingrédients :

25g de farine de blé intégrale (Type 150) : 84 kal

25g de Whey protein (vanille ou autre goût) : 100 kal

(Ou 50g de farine sans Whey protein, mais la teneur en protéine sera réduite)

1 pincée de levure chimique

1 œuf entier : 65 kal

1 yaourt nature : 57 kal

On mélange les ingrédients secs (farine, whey, levure) dans un bol, on creuse un puits et on ajoute l’œuf et le yaourt. On mélange au fouet et on fait cuire au micro-onde pendant 3min20. On démoule sur une assiette et on agrémente selon nos envies !

Le babybowl : 222 kal [L 7g ; G 16g ; P 23g]

Quand je fais un topping plus calorique ou quand j'ai simplement envie d'un bowlcake au goûter sans dépasser mes calories, j'adapte la recette du bowlcake classique.

Ingrédients :

15g de farine de blé intégrale (Type 150) : 51 kal

15g de Whey protein (vanille ou autre goût) : 60 kal

(Ou 30g de farine sans Whey protein, mais la teneur en protéine sera réduite)

1 pincée de levure chimique

1 œuf entier : 65 kal

100g de yaourt nature : 46 kal

Le bowlcake des îles : 334 kal [L 10g ; G 31g ; P 28g]

Et quand je veux changer de saveur, je prends un yaourt différent et/ou de la whey protein avec un goût particulier (beaucoup de choix sur le site My Protein : ici). Je vous présente ici la recette coco/mangue.

Ingrédients :

20g de farine de blé intégrale (Type 150) : 67 kal

20g de Whey protein (saveur noix de coco) : 82 kal

(Ou 40g de farine sans Whey protein, mais la teneur en protéine sera réduite)

1 pincée de levure chimique

1 œuf entier : 65 kal

1 Activia à la mangue (avec morceaux) : 120 kal

Toujours 3min20 au micro-onde. On démoule et on agrémente de noix de coco râpée et d'ananas frais !

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Mes toppings favoris

• 1 carré de chocolat 72%

• Noix de coco râpée

• Spéculoos concassés

• Pâte de spéculoos maison (sans sucres ajoutés)

• Sirop ZERO calorie de chez My Protein (coup de coeur pour le caramel Butterscotch : ici)

• Fruits frais